La Unió Europea ha regulat els, fins fa poc, desordenats anuncis de propietats saludables, de vegades fins i tot miraculoses, que s'inserien en l'etiquetatge de molts aliments.
A partir d'ara només les propietats autoritzades pels experts de l'EFSA (l'autoritat europea de seguretat alimentaria, equivalent a l'espanyola AESAN) podran incloure's en l'etiquetatge. Periòdicament es publicaran al Diari Oficial de la Unió Europea les declaracions nutricionals autoritzades i denegades, derivades dels expedients oberts a sol·licitud dels fabricants.
El 25 de maig de 2012 es va publicar el Reglament (UE) n º 432/2012 DE LA COMISSIÓ de 16 maig 2012 pel qual s'estableix una llista de declaracions autoritzades de propietats saludables dels
aliments diferents de les relatives a la reducció del risc de malaltia i al desenvolupament i la
salut dels nins. Aquest Reglament de la Comissió desenvolupa el Reglament (CE) número 1924/2006, de 20 de desembre de 2006, relatiu a les declaracions nutricionals i de propietats saludables en els aliments, i, en particular, el seu article 13, apartat 3. El 2008, els Estats membres van presentar llistes amb al voltant de 44.000 declaracions de propietats saludables, que la Comissió va consolidar en una llista d'unes quatre mil sis-centes. Cap al 2010, aquestes declaracions es van enviar a l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA), que va valorar científicament si estaven justificades. El juny de 2011, l'EFSA va finalitzar el gruix del seu treball relatiu a totes les declaracions de propietats saludables referides a substàncies diferents de les botàniques. En el transcurs de la reunió del Comitè Permanent de la Cadena Alimentària i de Sanitat Animal de 5 de desembre de 2011, els Estats membres van acordar autoritzar les declaracions incloses en l'annex d'aquest Reglament de la Comissió. Tant el Parlament Europeu com el Consell va estudiar la llista durant el període establert a aquest efecte, que va acabar sense objeccions el 27 d'abril de 2012.
La llista adoptada el maig de 2012 per la Comissió Europea conté 222 declaracions, que corresponen a prop de cinc-centes entrades de la llista consolidada. Més de mil sis-centes d'aquestes entrades no s'autoritzaran. En relació amb la resta, el procés d'autorització està a punt de finalitzar. És responsabilitat de les autoritats dels Estats membres fer que es compleixin les normes relatives a les declaracions de propietats saludables.
Pots obtenir més referències normatives al respecta a la pàgina de l'AESAN.
També pots accedir a totes les declaracions nutricionals saludables, tant autoritzades com denegades al cercador de l'EFSA, però sols amb anglès.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Escriu un comentari, però sempre amb respecte cap la resta d'ussuaris del blog.